Блог медика. Всё про медицину. Новости медицины.

Але попереду 1-і вересня – величезний стрес, як фізичний, так і психологічний, і готуватися до нього потрібно заздалегідь. Щоб уникнути найпоширеніших проблем із здоров’ям, властивих школярам, перш за все забезпечте дитині правильне харчування. Зважене меню забезпечить ваше чадо всіма необхідними вітамінами і мінералами і не дасть «зачахнути» за партою в перші ж учбові дні.Щоб ріс великим і сильнымКроме достатньо калорійною і багатою білками їжі, для нормального зростання дитині необхідні вітаміни групи В. Особенно В, В2 і В12, джерелами яких є червоне м’ясо, печінка, яйця, молочні продукти, цельнозерновой хліб і зелені овочі.Не буде зайвим і вітамін В6, який сам по собі зростанню тканин не сприяє, але значно покращує всмоктування і переробку живильних речовин, а також бере участь в багатьох життєво важливих хімічних реакціях. Його можна знайти в печінці і серці, дині, капусті, молоці, яйцях і яловичині.Тільки врахуйте: всі вітаміни групи В є водорозчинними, легко всмоктуються, але так само легко і йдуть з організму. Їх запас потрібно заповнювати щодня, а значить якісь з перерахованих продуктів завжди мають бути присутніми в раціоні вашого чада.Інша ситуація – з вітаміном А, який потрібний для формування і зростання кісток, волосся і зубів. Він є жиророзчинним (тобто всмоктується в кишечнику у поєднанні з жирами) і може накопичуватися в організмі, не вимагаючи щоденного заповнення. Міститься вітамін в риб’ячому жирі, печінці, яйцях, а також жовтих фруктах і овочах.І не забудьте про кальцій! Без нього у дитини точно не буде здорового міцного скелета, а до підліткового віку можуть початися хронічні болі в суглобах і кінцівках. Цей мінерал «мешкає» в молочних продуктах, рибі, горіхах і зелених овочах, але абсорбується тільки при достатній кількості вітаміну D, який виробляється під впливом сонця. У свою чергу, за ворога кальцію вважається дуже жирна їжа; а значить, не годуєте своє чадо суцільними тістечками і почастіше виганяйте його погуляти.Щоб добре училсяИ знову вам допоможуть вітаміни В і В12. Вони покращують розумові здібності, підвищують концентрацію і увагу, укріплюють пам’ять і знімають дратівливість. Адже холодні нерви зовсім не менш важливі для успішного навчання, чим розумна голова.Також забезпечте свою дитину достатньою кількістю йоду – якщо не з їжі, то з харчових добавок, яких в аптеці можна знайти велику кількість. Дорослим також не варто нехтувати цим мінералом, але зростаючому організму він потрібний особливо, адже недолік йоду в дитинстві може привести до затримок розумового розвитку. Кращими натуральними джерелами є морська капуста, риба і морепродукти, а крім того деякі хлібобулочні вироби спеціально збагачують йодом (це повинно бути вказано на упаковці) .Второй не менш важливий «розумний» мінерал – це фосфор. Він благотворно впливає на нервову систему і стимулює роботу мозку, а краще всього засвоюється у складі яєчного жовтка, яловичини, яловичої печінки і риби. Якщо хочете побалувати свою дитину чимось смачненьким, дайте йому суміш з меду, мелених волоських горіхів, нашаткованих родзинок і кураги: такий коктейль дуже живильний і також багатий фосфором, магнієм і іншими минераламиЧтобы не зіпсував зрениеПостоянное напругу зору неминуче для будь-якого школяра, тому очі дитини варто захищати особливо.По-перше, цьому допоможе вітамін А. Он зберігає гостроту зору, а його дефіцит загрожує сухістю рогівки, підвищенням її чутливості, можливими пошкодженнями і навіть інфекцією. Як вже було сказано, вітамін А міститься в риб’ячому жирі і печінці, але, крім того, може синтезуватися в організмі з бета-каротину, так що годуєте свою дитину звичайною морквиною. Навіщо? Це дасть подвійний позитивний ефект: у цьому коренеплоді повним-повнісінько клітковина, а вона покращує роботу Жкт.Кстаті, каротин, який підтримує здоров’я наших очей, у великих кількостях міститься у всіх жовтих і оранжевих фруктах і овочах – гарбузі, солодкому перці, хурмі, абрикосах і тому подібне Ось тільки засвоюється він краще разом з жирами, тому ці продукти варто присмачувати рослинним маслом, сливками або сметаною у складі салатів, наприклад. Тільки не смажте і не запікайте нічого вітамінного! Термічна обробка «вбиває» до 30% каротиноїдів.Нарешті, окрім згаданих, зір укріплюють вітаміни Ц Е. Перший можна знайти в цитрусових, ягодах, листовій зелені і картоплі, а другий – в цілісних злаках, рослинних маслах, соєвих бобах і яйцях. Але врахуйте: обидва вітаміни також руйнуються в процесі готування, будь то жарка, вариво або будь-яка ін